Мега Alfa тест – пьем водку из спирта «Альфа»

«Отправили меня — пьяницу, алкоголика и тунеядца — тут намедни в командировку в город Ковров Владимирской области. Можно сказать смело, что командировка очень даже удалась», — пишет нам в очередном письме Mega-tester.

Судя по фото, командировка и вправду прошла успешно. «Правда, было не без курьезов, особенно когда в номер запрыгнула белочка, преградив мне доступ к чемодану (см. фото). Но не будем о грустном, и давайте посмотрим на гостинцы, что я вам привез (см. фото). Перед вами представлен весь спектр Альфа продукции завода «Владалко» и частично «Татспиртпрома»: «Тундра», «Шерхан», «Graf Ledoff», «Озеро великое», «Суздальская Премиум», «Добрый вечер Премиум». Более подробную информацию можно получить в соответствующей заметке на этом сайте: «Водка из спирта альфа». Это тестирование я бы назвал: «Мега Alfa тест»! Учитывая то, что образцов для тестирования было довольно много, я решил сначала определить победителя среди продукции каждого из производителей, а потом сравнить их с водкой «Млечный путь», которая участвовала в моём предыдущем тестировании: «Супер-тест премиум-водки от Mega-tester».

1. Водки компании «Владалко» — «Озеро великое» и «Добрый вечер» имели одинаковый запах, но «Добрый вечер» оказался чуток мягче, возможно из-за того, что в составе «Озера» не было добавок (водки без добавок, как правило, чуток жестковаты). «Суздальская» в сравнении с Добрый вечер имела более выраженный водочный запах.

2. Водки компании «Татспиртпром» — «Тундра» и «Graf Ledoff»: «Граф» имел более нейтральный запах и жестковатый вкус. «Тундра» и «Шерхан»: «Шерхан» имел более чистый и нейтральный вкус.

3. «Шерхан» VS «Добрый вечер» VS «Млечный путь». Разницы не обнаружил.

Немного о данном тестировании. Оно сделано несколько кастрированным совсем не случайно. Некоторая разница между тестируемыми образцами все же есть, но она не такая выраженная, которая присутствовала в моём прошлом тестировании. Я бы назвал это даже не разницей, а словом «кажется»: вроде кажется, что у одного образца характеристики такие, а у другого сякие, но стоит отпить из другой рюмки побольше или вдохнуть в этот момент пары носом, то кажется, что все наоборот. Это опять же говорит о том, что все водки в своих категориях одинаковы.

Но тут меня удивила совсем не одинаковость водок, а их цена: от 150 до 200 руб.!!! И это с магазинной наценкой! Сколько же они будут стоить оптом?! Это как бы к комментариям представителей водочных заводов о том, что «Альфа» дорога в производстве и должна стоить дорого. Ни фига она не дорогая, как и любое водочное производство, тем более в том виде, в котором оно присутствует в нашей стране: покупают просроченное кормовое зерно и картофель, выгоняют из него спирт, пропускают через угольную колонну и в бутылки — все, продукт готов! А простой потребитель при этом жалуется: трубы горят, голова болит, жесткая, горло дерет и т.п.

Полностью согласен с Обитателем Поля и его статьей «Водка, как истинность в сравнении»: Большинство нашей водки или дешевка, или палёнка, да и в большинстве регионов страны, по сути, кроме «Кристалла» и «Парламента» ничего другого лучше даже не покупать.

А что тот же «Парламент»? Пуп земли с применением нанотехнологий? Да ни фига подобного! Просто водка из нормального сырья и хорошо очищенная: белок (молоко, яйца — без разницы), уголь, песок, кизельгур. Вот и все секреты. Зайдите в интернете на любой сайт по продажам оборудования для вино-водочно-пивной промышленности и вы там все найдете и даже больше. Используйте хорошее сырье и очистку, и получите отличную водку.

И ещё. На западе принято делать водку многократной перегонки с очисткой на каждом этапе. Я более чем уверен, что если взять бутылки того же хорошо очищенного «Парламента» или «Кристалла», перелить из в бак, ректифицировать раза 2-3 и провести ещё раз такую же качественную очистку, то получится та же «Альфа» или «Эристов» как минимум…»