Наш опрос
Помогает ли употребление водки при коронавирусе?
Минимальная цена водки
Текущий индекс водки
Баннер
Главная Буфет Водка «Апельсиновая», версия 1.0

Водка «Апельсиновая», версия 1.0

Для любителей фруктовых настоек в нашем буфете появился рецепт апельсиновой водки, которую мы реально приготовили, попробовали и оценили. Читайте, как это было и что у нас получилось...

Итак, в нашем распоряжении имеется старый рецепт апельсиновой настойки: взять 2 литра водки, 1 литр воды, сахар, корки 4-5 апельсинов. Сварить сироп из сахара и воды, смешать с водкой. Слить в бутыль и добавить апельсиновые корки. Поставить в тень на 3-4 дня. Профильтровать. Разлить по бутылкам.

Так как большой объем напитка нам не нужен, для проверки рецепта мы взяли 250 мл водки, 200 мл воды (больше, чем в пропорции), 3 столовых ложки сахара (в рецепте его количество вообще не указано), корки 1-го апельсина. Сахар добавили в воду и варили в течение 10 минут, затем остудили. Получилось около 150 мл сиропа. Апельсиновые корки поместили в бутыль. Смешали водку с сиропом и залили в бутыль с корками. Плотно укупорили и поставили в тень.

Отметим, что после заливки смесью водки, воды и сиропа апельсиновые корки плотненько собрались вверху, у поверхности. В процессе настаивания они постепенно набухали и умеренно распространялись вниз; небольшая часть корок осела на дно. Уже на второй день апельсиновая водка приобрела желтоватый цвет.

Через четыре дня достаем бутылку и пропускаем водку через ватный фильтр. В итоге мы получили около 370 мл готового продукта. На вид водка «Апельсиновая» версии 1.0 прозрачная, имеет мягкий желтый цвет, которым она очень смахивает, извините, на мочу. Запах у этого образца явно выраженный апельсиновый, довольно приятный; вкус тоже очень яркий. Водка не сильно крепкая и пьется очень хорошо, можно и не закусывать. Единственное, что нам не понравилось – она получилась слишком сладкой.

В итоге, полагаем, что нужно делать апельсиновую водку либо менее крепкой, добавляя чуть больше воды (женский вариант), либо класть меньше сахара (мужской вариант). А цвет все же классный!



 

Добавить комментарий

Все комментарии модерируются. Сообщения нецензурного, оскорбительного, клеветнического, рекламного характера, а также скопированные из других источников или не относящиеся к комментируемому материалу, могут быть не опубликованы или отредактированы.

Защитный код
Обновить

Водка? Есть по талонам, есть «Столичная»...
Наступил 1990-й год. Спиртными напитками советский гражданин был вынужден...
Мега top-of-the-top international тест
Дорогие читатели «Водка-Лаб», представляю вам своё заключительное водочное...
Лучшая водка 2013 года
Ежегодный дегустационный конкурс на лучшую водку завершился: 12 февраля 2013 года в...
Средство от похмелья Полисорб МП
Этот российский препарат в форме порошка применяют не только при похмелье и...
Стопки для водки
Они есть в арсенале, наверное, каждого любителя водки, осознающего, что пить нужно...
А водка-то фиговая...
Американцы сделали фиговую водку – продукт очередной совместной работы...
Водка «Барбарисовая Ментовская»
Почему, собственно, «Ментовская»? Да потому, что эта ягодная водка дошла до...
Баннер

Новые комментарии
Наши образцы
Водка «Высота Люкс»
Рейтинг: 4,3 (6,1) | Запах: 7,0 |...
Водка «Русский графин Премиум классическая»
Рейтинг: 7,3 | Запах: 7,0 | Вкус: 8,0...
Водка «Родная Пшеничная»
Рейтинг: - не присвоен -
Водка «Хортица Серебряная прохлада»
Рейтинг: 5,7 | Запах: 6,5 | Вкус: 5,0...
Водка Absolut («Абсолют»)
Рейтинг: - не присвоен -
Водка «Кристалл»
Рейтинг: 7,0 | Запах: 8,0 | Вкус: 7,0...
Баннер
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ