Главная Библиотека Необычные водки мира Совершенная водка HDW CLIX

Совершенная водка HDW CLIX

Человек всегда стремился к совершенству во всем: в искусстве, в спорте, в других областях... Американцы — тоже люди, они создали совершенную, по их мнению, водку HDW CLIX, которую в процессе изготовления зачем-то перегоняли аж 159 раз.

Для начала вопрос: что это за чудное и не очень-то лаконичное название напитка — «Эйч-Ди-Дабл-Ю Кликс»? Оказывается, здесь зашифровано имя его создателя, мастера-дистиллятора Харлена Дэвиса Уитли (Harlen Davis Wheatley), инициалы которого составляют первую часть названия водки. Вторая часть — это вообще римские цифры, означающие число 159 — количество дистилляций продукта.

Совершенная водка HDW CLIX

Водка HDW CLIX производится на перегонном заводе Buffalo Trace, что базируется в США. Задумка создать эту «совершенную» водку родилась с десяток лет тому назад, после чего Уитли, автор идеи, возглавил небольшую группу специалистов, занимавшихся разработкой продукта: семь лет ушло только на разработку, планирование и установку специально сконструированных из меди и нержавеющей стали дистилляторов, печей и бродильных аппаратов.

Процесс производства этой необычной водки весьма интересен. Для ее изготовления изначально было взято 28400 галлонов сусла, которые были разделены на 143 небольших партии по 200 галлонов, и каждая такая партия содержала разное количество лучших отобранных вручную зерен кукурузы, пшеницы, ржи и ячменя. Эти партии были по отдельности тщательно ферментированы и 143 (!) раза дистиллированы в течение шести месяцев, в результате чего из каждой такой партии получилось всего по 20 галлонов водки.

Затем эти водочные партии были тщательно отобраны и смешаны в очередные 14 партий, каждую из которых перегоняли еще раз, получив в сумме только 400 галлонов водки. Наконец, все эти партии объединили в одну, и ее перегнали еще два раза, получив на выходе лишь 332 галлона водки, которой хватило на ограниченную партию из 2000 бутылок.

Итак, за год сырье для водки прошло 159 перегонок и «усохло» в 85 с лишним раз. Но это еще не все! После всех дистилляций водочка «отдыхала» в баке из нержавеющей стали еще 12 месяцев! Зачем?! Говорят, чтобы обеспечить непревзойденную мягкость этого совершенного продукта перед розливом в бутылки...

А ореш... бутылки непростые, в них стекляшки золотые. Ну, пусть не золотые, а хрустальные: графин для совершенной водки HDW CLIX, естественно, разрабатывался специальной компанией, занимающаяся производством художественного стекла, — Nouvel Studio. Для пущей важности флакон упакован еще и в особый деревянный контейнер.

Что в итоге? Опять же, со слов производителей, их труды оказались не напрасны: водка HDW CLIX получилась приятной на вкус, с хорошим запахом, мягкой, тонкой, изысканной, стильной… В общем, совершенной. И по «красивой» цене — около 300 американских долларов за бутылку 0,75 л. Итак, спрашивайте «Совершенство» в алкомаркетах США!

Производитель: Buffalo Trace Distillery, США, штат Кентукки
Сайт: www.hdwclix.com



 

Добавить комментарий

Все комментарии модерируются. Сообщения нецензурного, оскорбительного, клеветнического, рекламного характера, а также скопированные из других источников или не относящиеся к комментируемому материалу, могут быть не опубликованы или отредактированы.

Защитный код
Обновить

Водка со вкусом лосося
Не так давно американская компания «Alaska Distillery», находящаяся, как вы уже...
Самогонный аппарат «Беларусь»
Это, конечно, не трактор, но тоже агрегат, полезный в хозяйстве: предлагаем вам...
Дегустация «Ласковой водочки»
Об изобретателе Николае Борисовиче, придумавшем технологию обработки спирта, мы...
Мега top-of-the-top international тест
Дорогие читатели «Водка-Лаб», представляю вам своё заключительное водочное...
«Ласковая водочка» — вот это изобретение!
Иногда говорят: «Не надо изобретать велосипед!» Многие привычные вещи кажутся...
Водка «Апельсиновая», версия 1.0
Для любителей фруктовых настоек в нашем буфете появился рецепт апельсиновой...
«Белочка» завоевала премию «Брэнд года / EFFIE»
Очередной ежегодной премии «Брэнд года / EFFIE», торжественное вручение которой по...
Баннер
Новые комментарии
Наши образцы
Водка «Белая красавица»
Рейтинг: 6,2 | Запах: 7,5 | Вкус: 5,5...
Водка «Пантофф Золотой особый»
Рейтинг: 6,3 | Запах: 6,5 | Вкус: 6,5...
Водка «Парламент Фито»
Рейтинг: 9,5 | Запах: 10,0 | Вкус: 9,0...
Водка «Русская валюта Platinum»
Рейтинг: - не присвоен -
Водка «Граф Ледофф»
Рейтинг: 8,5 | Запах: 9,0 | Вкус: 8,5...
Водка «Хаски»
Рейтинг: 7,7 | Запах: 8,5 | Вкус: 7,5...
Баннер
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ