Главная Библиотека Необычные водки мира Совершенная водка HDW CLIX

Совершенная водка HDW CLIX

Человек всегда стремился к совершенству во всем: в искусстве, в спорте, в других областях... Американцы — тоже люди, они создали совершенную, по их мнению, водку HDW CLIX, которую в процессе изготовления зачем-то перегоняли аж 159 раз.

Для начала вопрос: что это за чудное и не очень-то лаконичное название напитка — «Эйч-Ди-Дабл-Ю Кликс»? Оказывается, здесь зашифровано имя его создателя, мастера-дистиллятора Харлена Дэвиса Уитли (Harlen Davis Wheatley), инициалы которого составляют первую часть названия водки. Вторая часть — это вообще римские цифры, означающие число 159 — количество дистилляций продукта.

Совершенная водка HDW CLIX

Водка HDW CLIX производится на перегонном заводе Buffalo Trace, что базируется в США. Задумка создать эту «совершенную» водку родилась с десяток лет тому назад, после чего Уитли, автор идеи, возглавил небольшую группу специалистов, занимавшихся разработкой продукта: семь лет ушло только на разработку, планирование и установку специально сконструированных из меди и нержавеющей стали дистилляторов, печей и бродильных аппаратов.

Процесс производства этой необычной водки весьма интересен. Для ее изготовления изначально было взято 28400 галлонов сусла, которые были разделены на 143 небольших партии по 200 галлонов, и каждая такая партия содержала разное количество лучших отобранных вручную зерен кукурузы, пшеницы, ржи и ячменя. Эти партии были по отдельности тщательно ферментированы и 143 (!) раза дистиллированы в течение шести месяцев, в результате чего из каждой такой партии получилось всего по 20 галлонов водки.

Затем эти водочные партии были тщательно отобраны и смешаны в очередные 14 партий, каждую из которых перегоняли еще раз, получив в сумме только 400 галлонов водки. Наконец, все эти партии объединили в одну, и ее перегнали еще два раза, получив на выходе лишь 332 галлона водки, которой хватило на ограниченную партию из 2000 бутылок.

Итак, за год сырье для водки прошло 159 перегонок и «усохло» в 85 с лишним раз. Но это еще не все! После всех дистилляций водочка «отдыхала» в баке из нержавеющей стали еще 12 месяцев! Зачем?! Говорят, чтобы обеспечить непревзойденную мягкость этого совершенного продукта перед розливом в бутылки...

А ореш... бутылки непростые, в них стекляшки золотые. Ну, пусть не золотые, а хрустальные: графин для совершенной водки HDW CLIX, естественно, разрабатывался специальной компанией, занимающаяся производством художественного стекла, — Nouvel Studio. Для пущей важности флакон упакован еще и в особый деревянный контейнер.

Что в итоге? Опять же, со слов производителей, их труды оказались не напрасны: водка HDW CLIX получилась приятной на вкус, с хорошим запахом, мягкой, тонкой, изысканной, стильной… В общем, совершенной. И по «красивой» цене — около 300 американских долларов за бутылку 0,75 л. Итак, спрашивайте «Совершенство» в алкомаркетах США!

Производитель: Buffalo Trace Distillery, США, штат Кентукки
Сайт: www.hdwclix.com



 

Добавить комментарий

Все комментарии модерируются. Сообщения нецензурного, оскорбительного, клеветнического, рекламного характера, а также скопированные из других источников или не относящиеся к комментируемому материалу, могут быть не опубликованы или отредактированы.

Защитный код
Обновить

Минимальная цена на водку в 2015 году: снижение
А вот и сюрприз к Новому году: рост водочных цен отменяется. Более того, стоимость...
Водка «Барбарисовая Ментовская»
Почему, собственно, «Ментовская»? Да потому, что эта ягодная водка дошла до...
Самогонные аппараты в Москве
Информация для москвичей и гостей города, где приобрести оборудование для...
Пьяному алкоголь могут не продать
«А вам, товарищ, мы водку не продадим, вы и так уже пьяный!» — примерно такие...
BTI дегустирует водку
То тут, то там периодически проскакивает информация о том, что разные российские...
Мега Alfa тест – пьем водку из спирта «Альфа»
«Отправили меня — пьяницу, алкоголика и тунеядца — тут намедни в...
Анекдоты про водку. Выпуск 6
И сказал тогда Иван Сусанин полякам: «Водки, ребята, не обещаю, но погуляем...
Баннер
Новые комментарии
Наши образцы
Водка White Gold Black Edition
Рейтинг: 7,8 | Запах: 8,5 | Вкус: 7,5...
Водка «Крепость»
Рейтинг: 6,5 | Запах: 7,3 | Вкус: 6,0...
Водка «Огурцы Классическая»
Рейтинг: - не присвоен -
Водка «Спецпаёк Морской»
Рейтинг: - не присвоен -
Водка «Белое золото»
Рейтинг: 6,8 | Запах: 6,7 | Вкус: 7,0...
Водка «Государев заказ»
Рейтинг: - не присвоен -
Баннер
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ