Главная Библиотека Закуски к водке Рулет из лаваша с корейской морковью

Рулет из лаваша с корейской морковью

Вариант сервировки

Рецепт этой довольно острой и соленой закуски прислал наш читатель С. Кузнецов. По причине такой остроты, заметил автор, закусываемая этим блюдом «водка может быть с довольно резким вкусом». Что ж, попробуем.

Итак, рулет из лаваша с корейской морковью и сыром: читайте наш рецепт приготовления этой острой закуски, смотрите оригинальные фото рулета; какие взять ингредиенты, чтобы лаваш с морковью по-корейски получился вкусным.

Вообще, чтобы приготовить хорошую закуску, по нашему мнению, достаточно иметь желание и быть более-менее аккуратным — остальное приложится. Уверяем вас, для приготовления данного блюда большего не надо, достаточно выполнить ряд простых действий (сравните, например, со вкуснейшей тайской рыбной закуской с красной икрой). Но вернемся к рулету.

Рулет из лаваша с корейской морковью

Ингредиенты

Чтобы приготовить эту замечательную пикантную закуску, вам понадобятся следующие простые ингредиенты:

  • тонкий лаваш — 1 шт.;
  • корейская морковь — 100 г;
  • рассольный сыр — 200 г;
  • укроп — 1 пучок.
Ингредиенты

Как видите, ингредиентов нужно минимум, а купить их можно практически в любом продуктовом магазине.

Способ приготовления

Как пишет автор, нужно взять рассольный сыр (брынзу, чанах, сулугуни и т.п.), потереть на терке или же просто разломать вилкой и смешать с корейской морковкой, затем добавить укропа и завернуть всё в лаваш. А теперь давайте по шагам.

1. Возьмите рассольный сыр (у нас это болгарская брынза), разомните его тыльной стороной вилки и смешайте в глубокой тарелке с морковкой по-корейски и мелко нарезанным укропом.

Корейская морковь с сыром и укропом

2. Разложите лист лаваша (целый круглый или нарезанный полосами) и выложите на него ровным слоем массу из сыра, моркови и укропа.

Ингредиенты выложены на лаваш

3. Сверните лаваш в рулет, стараясь плотнее прижимать начинку, чтобы не разваливалась. Не переусердствуйте — лаваш может запросто порваться.

Лаваш с начинкой свернут в рулет

4. Оберните пищевой пленкой и положите в холодильник, чтобы лаваш пропитался, а ингредиенты склеились. Нарежьте рулет на кружки толщиной 2–3 см. Закуска готова!

Рулет из лаваша с корейской морковью

Ее можно употреблять холодной (мы делали именно так), а можно в неразрезанном виде обжарить на сковороде, слегка запечь в духовке или погреть в микроволновке. Можно лаваш не скручивать, а складывать конвертом и не охлаждать в холодильнике; можно не нарезать на кусочки, а просто откусывать.

К тому же, автор рецепта пишет, что рассольный сыр можно заменить плавленым, а при желании и обычным твердым или полутвердым. Можно добавить кусочки мясных копченостей или филе готовой курицы — вариантов масса. Закусывайте на здоровье!



 

Добавить комментарий

Все комментарии модерируются. Сообщения нецензурного, оскорбительного, клеветнического, рекламного характера, а также скопированные из других источников или не относящиеся к комментируемому материалу, могут быть не опубликованы или отредактированы.

Защитный код
Обновить

Вывод из запоя
Опять пьете? Находите повод или напиваетесь без повода, похмеляетесь, чтобы было...
Средство от похмелья Зорекс
Этот препарат российского производства в капсулах для приема внутрь можно...
Анекдоты про водку. Выпуск 2
...А после третьей бутылки сделались они красными молодцами и добрыми девицами....
Бутерброды с картофелем, вареным яйцом и рыбой
Этот рецепт простой, но вкусной закуски мы подглядели в одной кулинарной книжице...
Лучшая водка 2012 года
Не прошло и полгода, а лучшая водка 2012 уже определена. Более того, победители...
Новые водки: список 2017 года
Нет в мире ничего постоянного, меняется и рынок алкоголя. Производители не устают...
Зубная паста из водки — два в одном
Очередной научный прорыв: российские специалисты в области пищевых и...
Баннер
Новые комментарии
Наши образцы
Водка «Платинум» (Platinum)
Рейтинг: - не присвоен -
Водка «Живица»
Рейтинг: - не присвоен -
Водка «Мягков»
Рейтинг: 6,8 | Запах: 8,3 | Вкус: 6,0...
Водка «Крепость»
Рейтинг: 6,5 | Запах: 7,3 | Вкус: 6,0...
Водка «Майкопская»
Рейтинг: - не присвоен -
Водка «Славянское застолье Классическая»
Рейтинг: 5,5 | Запах: 7,0 | Вкус: 4,5...
Баннер
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ